2020年10月20日，申剑局长带领全市综合行政执法局局长参观团，观摩了“习水餐厨”项目。10月20日早上，在习水县副县长李林波和习水综合行政执法局局长陈利军的陪同下，由市综合行政执法局局长申剑带队组成的100余名局长参观团对“习水餐厨”项目——贵州中地油科技有限公司进行了实地观摩。
整个观摩活动由成都市餐厨垃圾资源化综合利用协会会长、贵州中地油科技有限公司董事长王金华做现场讲解。王金华向申剑局长一行介绍了项目基本情况，通过展板展示了“收集、收运、处置”一体化流程。尤其对“习水模式”做了重点讲解：“习水模式”先进性：1、产废前端油水分离减量分类，分类的餐饮废油我公司向产废单位支付分类补贴、消除了产废者交付抵触；2、收集系统大数据溯源，降低了政府执法成本；3、餐厨垃圾处置由产生者付费，助推了餐饮浪费行为的控制；4、有机质100%生物资源化利用，减少了政府财政支出；5、生产过程零产废、零污染，确保了清洁生产。局长们听到介绍后，纷纷表示认可，觉得很新颖，认为餐厨垃圾就应深度资源化、这样才符合习总书记的绿色、可持续发展要求。随后，王金华引领局长们参观了“习水餐厨垃圾监管平台”，通过整个厂区监控平台向大家展示了餐厨垃圾资源化综合利用生产流程，又通过“习水餐厨垃圾大数据智能收集系统”后台程序向大家介绍了对餐厨垃圾全链条监管。最后，观看了拥有自主知识产权的“油水分离设备”及餐厨垃圾经过处理后的产品（有机肥、废弃油脂、黑水虻幼虫等）。局长们表示，此项目可行，值得借鉴、学习。
以生物转化技术实现餐厨垃圾深度资源化项目能在习水落地生根，充分体现了县委、县政府敢为天下先，锐意改革的决心。同时，也是习近平“两山理论”、绿色、持续协调发展，“制止餐饮浪费”的充分体现。
最后，县综合执法局局长陈利军要求企业认真落实陈钊县长的指示精神，建立好产品的销售台账，做好2021年延伸产业链的发展规划，使企业更上一个新的台阶。
高山峰
